Mad & Bolig elsker vores Simmerbag

Mad & Bolig:

Omtale af Simmerbag i Mad & Boligs store julenummer.Simmerbag er ikke kun en sommer ting. Den kan faktisk bruges hele året. Hold dine kolde retter afkølede, og omvendt, så kan du holde dine varme retter lune hele dagen!

Her kommer opskriften på en lækker risengrød i Simmerbag:

Du skal bruge:
– 3,5dl grødris
– 4dl vand
1 tsk. salt
1,5l mælk
Sådan gør du:
1. Kom grødris og vand i en tykbundet gryde. Gerne en støbejernsgryde, da den holder bedre på varmen.
2. Bring blandingen i kog
3. Tilsæt mælken
4. Bring mælken i kog, og kog i 3-4 minutter under omrøring. Læg herefter låg på gryden.
5. Kom gryden i simmerbagen, og luk til. Lad den stå i cirka 2 timer.
6. Smag grøden til med salt, og server den med en klat smør og kanelsukker.